了翁さんおやき

　今日は、秋田市にもお店のある「くらた」さんが湯沢市で限定販売している「了翁さんおやき」を買ってきました。

　了翁さん（了翁【りょうおう】禅師）は、湯沢市生まれで、日本で始めての公開図書館を作ったり、福神漬けの生みの親とも言われた偉いお坊さんだそうです。今年が没３００年目にあたるということで6月22日には３００周年の法要が行われるようです。

　さて、「了翁さんおやき」ですが、冷凍状態で販売されていて、解凍まで２時間その後は冷蔵庫に保管、賞味期間はそれから２日間だそうです。私が買って来たのは５個入り６００円でした。




今日は１個だけ解凍して食べてみました。





おやきというと中身はあんこのイメージが私にはあるのですが、こちらの中身は「福神漬け」でした。＾＾
長野県の野沢菜入りのおやきのような感じかな？
で、味はというと、中身が福神漬けなので甘くはありません（笑い）
でも、カレーライスの付け合わせの福神漬けとも違って、どちらかというと津軽漬けのねばねばをなくしたような味です。あまりしょっぱくもなく、甘すぎず。
ちょっと小腹のすいたときの中間食やおやつとして食べるのはいいかなと思いました。お酒（ビール）のおつまみにもいいかも（＾＾）
ということで、今日から毎日１個づついただきます。
湯沢にきたら、おみやげにぜひ買ってみてください。