韓国風稲庭サラダうどん？

稲庭うどんの佐藤養助さんの本店に行くと、加工途中でできた
端っこや切れ端のうどんをサービスでもらうことができます。
今回はそのうどんを使用して韓国風の稲庭うどんを作って見ました。
といっても、いたって簡単。

キャベツと大根のサラダに、冷たい稲庭うどんをのせ、キムチ鍋の素
に辛味で豆板醤（ヤンニョムがほしいところですが材料不足）
を追加・・・。なんとなくお酢を追加した（このあたりが怪しい）
スープをかけ、キムチをのせて完成（＾＾）










ううむ、微妙な味つけになってしまった。
もうちょっと味付けを勉強しないといけません。