梅酒づくり

テレビで梅酒のCMを見て、
梅酒を造っていたことを思い出しました。

以前職場の梅の木の花の写真をこちらにアップしたことが
あったのですが、その木の梅が無造作に地面に
転がっていたので、このまま放置しておくのももったいないなと思い
その梅で梅酒を作ることに。

職場でおやつとして食べていた漬物（一袋ずつ個装されているもの）
入れの容器に、宴会であまった焼酎（米蔵）と買ってきた氷砂糖で
仕込み。

完成まで４ヶ月くらいだそうですが、「7月20日」と書いてあったので
あと２ヶ月待ちましょう。









大分いい色になってきました。
乙種焼酎を使ったので、出来上がりの味が心配ですが（＾＾；
もう飲めるのではないかと思ってみたり･･･
（待ちきれないので飲兵衛はおいしいお酒が作れないとよく言われますね（笑））