『さわらび』さん

  『まんが美術館』の後は『佐藤養助漆蔵資料館』さんへより
今晩の宿泊地加味差は温泉『上畑温泉『さわらび』さんへ。

「さわらび」、漢字で書くと「早蕨」。
春先に若いうちに摘み取って山菜にする蕨のことのようです。
今回選んだのは好みでチョイス！選べるグルメ旅プラン！
夕食メニューで、料理単品の一つを国産和牛ステーキ、
あわびのバター焼き、ズワイガニのボイルから選べるもの。
一行６人は、牛ステーキ、あわびのバター焼きを３つずつ頼むことに。

食事の前に家族６人で記念写真（＾＾）








お品書き








定番ですがお刺身と天婦羅。








地元産岩魚の塩焼き・・・頭から食べられます。
つけあわせは山くらげ









今回の珍味？銀宝の柳川
銀宝、生まれて初めて食べました。うなぎのような、あなごのような感じ。
後で調べて見たところ、東京（湾）以外ではあまり食材として出ないものらしいです。緑色のはミズ（ミズ菜、かたばみ草）です。地元の食材豊富！）








で、選べる料理。








牛ステーキは羽後牛でした。旨かった～＾＾ゞ











まんが美術館、さわらびの文字は旧増田町出身の
漫画家矢口高雄氏の筆によるものだそうです。
「さわらび」の周辺の自然も「釣りキチ三平」の風景そのものですね～。

ちなみに女湯と男湯が日替わりで変わるので、宿泊される方は
両方のお湯を楽しめます。（私は飲みすぎて寝坊、１つしかはいれなかった（＞＜）