かゆもち

これはもしかして、湯沢雄勝（羽後町？）だけのものでしょうか。
仕事で『むかしがたり館』に行った際、ご馳走になりました。








干餅の一種ですが、表面に砂糖がまぶして（塗って？）あってさくさくとおいしいです。
（＾＾）
「かゆもち」という位なのでおかゆからつくるのかなな？
製造方法はよくわかりませんが、湯沢雄勝以外でも
作っているところはあるのでしょうか。