韓国家庭料理『大家(でが)』さん
送別会ラッシュの今月ですが、
韓国家庭料理『大家(でが)』さんで2回目の送別会。
2時間飲み放題、5,000円コースで予約しました。
ビール、日本酒、チャミスル(眞露)などが飲み放題
定番の、韓国のり、キムチ、チャプチェの他
豚足が豪快にでてまいりました。
大皿でスライスしたものを含め豪快に出てきたのですが
撮影出遅れで撮りそこねました。
味噌を付けてサンチュに巻いていただきます。
最初は、生ビールを飲んでいたのですが、
せっかく韓国料理屋へ来たので、チャミスルを注文
写真右にちょっと写っています。
韓国風に小さいグラスにストレートでいただきます。
眞露は日本でも販売されていますが、韓国のものとは
味が違い、さほど甘くありません。
韓国の方はストレートで飲むので飲みやすくしているのだと
思われます。逆に日本の方は焼酎を割って飲むので
甘くないのでしょう。
ということで、別注のマッコルリも。
最近、健康志向の(飲みすぎれば同じですが・・・)
方に人気だそうですが、日本のどぶろくとほぼ同じ
ですが、アルコール度数はビールと同じくらいで
低アルコール。
なので、つい飲みすぎてしまいます。
こちらはケジャン。ワタリガニのキムチです。
蟹は生ですので鮮度が命、辛いですが、身がとろけます。
殻も柔らかく、丸ごと食べることができました。
(高級料理ですよ~)
トッポギと鶏肉の炒め物
もちもちしたトッポギの歯ごたえがなんともいえません
(ソーセージ型の白玉もちみたいな感じ)
そして海鮮鍋(ヘムルタン)
(画質が悪くてすみません)
この他にも、こんにゃくのお料理が(何というのでしょう)
ごま油の風味が効いていました。
で、お店には大変ご迷惑をかけてしまいましたが
本来2時間のところご好意に甘えて結局3時間も
居座ってしまいました。
お料理もおいしかったし、久々に本場の焼酎をいただいて
またまた、大酔っ払いしてしまいました。
(幹事だったので、しっかりお金は払ってきました)
最近のコメント