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2010年12月19日 (日)

『シルクロード』さんで忘年会

先週の2回目の忘年会は、担当内での忘年会
  場所は、秋田ビューホテルシルクロード』さん

   先月行ったばかりですが・・・

  実は、昨年度の新年会もこちらでした。
  昨年の記録 
  http://goromoko.cocolog-nifty.com/blog/2010/01/post-bc5b.html

  今回のメニューはこちら
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  乾杯は生ビール
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   前菜盛合せ
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 クラゲ、蒸海老、焼豚、ピータン、帆立

  スープ(フカコラーゲン入り)
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  フカの現物は入っていないようでしたが、
  おいしかったです。

  海鮮のXO醤炒め
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  大皿でやってきましたが、みんなに取り分けると
  こんな感じですが、味はしっかり

  ビールを切り上げ紹興酒に移行
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  ロックや温めていただきました。
  飲みなれると、これがまた、おいしくて
  大層はかがいきます。

  後半は、海鮮のライスペーパー春巻き
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  中華でなくベトナム料理?

  柔らか豚肉の香錯ソース
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  酢豚風ですが、味わいが深い...

  お酒がすすみます

 蟹肉入り淡雪チャーハン
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  おかゆのようにとろとろでした。

  食事がでても相変わらず、飲んでます。

  最後に出たのが
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  デザートプレート(胡麻団子、杏仁豆腐、マンゴープリン)

  デザートになってもまだ、紹興酒を飲んでいました

  ホテルの会食でしたので、少々高め
  半数が女性で、お酒を飲まない人のほうが多かったにも
  かかわらず、平均で7,000円程

  もしかして、一人で単価をあげてしまったかも

  本格中華料理、とてもおいしくいただきましたが
  ちょっと飲みすぎてしまった・・・
 

中国料理 シルクロード
 
  住所:秋田県秋田市中通2-6-1
            
秋田ビューホテル
    電話:
018-832-1111
   
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コメント

ありがとうございます♪

これからも、皆様に喜んでいただける料理を提供したいと思います。
今後も秋田ビューホテル シルクロードを御贔屓お願いいたします。

秋田ビューホテル シルクロード                    調理長 館岡龍哉

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