『シルクロード』さんで忘年会

先週の2回目の忘年会は、担当内での忘年会
　 場所は、秋田ビューホテル『シルクロード』さん

   先月行ったばかりですが・・・

　 実は、昨年度の新年会もこちらでした。
　 昨年の記録　
　 http://goromoko.cocolog-nifty.com/blog/2010/01/post-bc5b.html

　 今回のメニューはこちら
　

　 乾杯は生ビール
　

   前菜盛合せ
　
　クラゲ、蒸海老、焼豚、ピータン、帆立

　 スープ（フカコラーゲン入り）
　 　 
　 フカの現物は入っていないようでしたが、
　 おいしかったです。

　 海鮮のXO醤炒め
　
　 大皿でやってきましたが、みんなに取り分けると
　 こんな感じですが、味はしっかり

　 ビールを切り上げ紹興酒に移行
　
　 ロックや温めていただきました。
　 飲みなれると、これがまた、おいしくて
　 大層はかがいきます。

　 後半は、海鮮のライスペーパー春巻き
　
　 中華でなくベトナム料理？

　 柔らか豚肉の香錯ソース
　
　 酢豚風ですが、味わいが深い．．．

　 お酒がすすみます

　蟹肉入り淡雪チャーハン
　
　 おかゆのようにとろとろでした。

　 食事がでても相変わらず、飲んでます。

　 最後に出たのが
　  
　 デザートプレート（胡麻団子、杏仁豆腐、マンゴープリン）

　 デザートになってもまだ、紹興酒を飲んでいました

　 ホテルの会食でしたので、少々高め
　 半数が女性で、お酒を飲まない人のほうが多かったにも
　 かかわらず、平均で７，０００円程

　 もしかして、一人で単価をあげてしまったかも

　 本格中華料理、とてもおいしくいただきましたが
　 ちょっと飲みすぎてしまった・・・
　

■中国料理 シルクロード
    住所：秋田県秋田市中通2-6-1
             秋田ビューホテル
    電話：018-832-1111
   
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