高清水さんの酒蔵開放

この季節毎年恒例の『高清水』 さんの酒蔵開放にいってきました。

　

　

  振る舞い酒
 
　酒樽の木の香りが良いです。

  仙人蔵では、試飲と販売が行われていましたが
  会場は大分にぎわっておりました。

 

　中にはつまみ持参の方もいたようで・・・

 

  大吟醸、純米大吟醸、純米酒、本醸造、原酒初しぼり、
  新酒、梅酒、米焼酎、甘酒、仕込み水　等々
  試飲ができました。

  一通り、試飲させていただき、
  例年購入している原酒初しぼりと、実家へのお土産に
  米焼酎を購入しました。

 

  帰りがけにはお土産を
  ①高清水精選 1合瓶

　②酒粕　１Kｇ

　までいただきまして

  すっかりご機嫌になって帰ってきました

　酒蔵開放には午前中に行ったのですが、
  前日、遅めの新年会を２件掛け持ちして
  やや2日酔いぎみだたのが、迎え酒で直りました（笑）

　

　
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『ビストロジャンティーユ』さんにて

秋田市山王にある『ビストロジャンティーユ』さんから

   ６周年感謝祭のご案内をいただき、家族で夕食に
   行ってきました。

　 bistro　Gentille　6th　anniversary
   ～おかげ様で６周年【豪華料理】で大感謝祭～

　 ということで、期間中の特別メニューをいただきました。

   息子
   

   秋田由利牛A-5赤ワインでじっくり煮込んだカレー

　 （A-5は最高ランク）

　 辛さは控えめで、煮こんだ素材の甘みと
   やわらかい由利牛の味わいが、なんともいえません

 息子は５歳ですが…一人で全部たべました

   かみさん

   
   天使の海老トマトクリームパスタ　と
   
   ずわい蟹たっぷりのドリア

   かみさんが、２つ食べたわけではなく、
   みんなで分けて食べたのですが、どちらも
   海老と蟹の食材でちょっと贅沢な気分

   私

　
　秋田由利牛A-5ストロガノフ～ブラックペッパースタイル～

　 カメラの調子のため、食べかけのタイミングで撮ったため
   微妙な角度からの撮影ですが、

   こちらもやわらか由利牛たっぷり
   ビーフストロガノフの甘みにブラックペッパーのピリリとした

   辛味で、大人の味？に

   かみさんと「おいし～い」「うま～い」を連発

   カメラの性能（実は腕？）のため、写真のうつりがあまり
   よくありませんが、注文した料理はとてもおいしかったです。
　 （みんなのほっぺが落ちましたよ…値段もリーズナブル）

   ６周年の大感謝祭は２月１６日までだそうです。

   ごちそうさまでした

■ビストロ ジャンティーユ
   

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節分の日にお寿司？

昨日の気温上昇から一転、今日は真冬日なみの

　 天気となりましたが、昨日は気温が高かったせいか

　 積っていた雪が融けて、特に道路の雪が緩み
   車の運転は大変でした。

　 今日は節分でしたが、恵方巻きとういのが、
   業界関係者から、はやらせられているのかよくわかりませんが、

   数年前からよく耳にするようになりました。

   そもそも、恵方巻きを食べる習慣がないので

   あまりピンときませんが、
   それに対抗して我が家では、お寿司を

   

  　むっ
　　むっむっ

　　むっむっむっ

　　ちょっと違う

    ばれましたか

    これは、クラシエさんで販売している
   

    ポッピンクッキンシリーズの『たのしいおすしやさん』

    です。

    最近YouTubeがお気に入りの息子が
    YouTubeでたのしいおすしやさんを作っている動画を見て
    「ほしい」とせがまれまして、やむなく買ってきました。

    箱の中身は
   

    準備するものは、あとは水だけ。
    プラスティックの入れ物に水をいれて
    それぞれの粉末を指定の箇所に入れて混ぜるだけです。

    息子と一緒につくりましたが、結構おもしろかったです

   
     
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