酒田旅行その１

私とかみさんと双方の両親と息子の計７人で
   酒田旅行へ行ってきました

   夕方、『かんぽの宿さかた』さんへ 集合。

   部屋から見た景色がすばらしい

   
   残雪の鳥海山（手前は最上川）

   秋田側から見える山容とは反対の形

   ちなみに種まきじいさん
   
   を発見しました。

   お楽しみの会食は
   

 春の山形味わいプラン【春満喫コース】
   
   八　 寸 ： 彩り玉手箱

　　　　　　　　【上段】まぐろ、鯛、勘八
　　　　　　　　【中段】烏賊、帆立、蛸
　　　　　　　　【下段】甘海老、いくら、蟹

   
   
   
   平牧三元豚ヘルシー豆乳しゃぶしゃぶ

   
   旬の山菜3点盛りと共蕎麦の春告魚のせ
   （酒田の郷土料理むきそば、日本蕎麦）

   
   庄内風孟宗鍋（もうそう竹、きのこ、豚肉、わかめ、油揚げ）

   
    鯛と筍の重ね盛りふき味噌バターソース添え
    こごみ、奥に蕗、中央が海老と鯛と筍、右手前がふき味噌です。

   
   緑風茶碗蒸し

   
   庄内産つや姫の釜飯
   つや姫のお供として海苔佃煮、醤油の実、漬物が添えられていました。

   〆にイチゴのシャーベット

  お飲み物はビールのほか、
  地酒「初孫」、「上喜元」、「菊勇」を飲み比べ

  地元の旬の素材を使ったおいしい料理とお酒を
  たくさんいただきました

  ごちそうさまでした。

■かんぽの宿酒田

   

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