阿部旅館さん その3
阿部旅館さんシリーズ その3になりました。
今回は食事編です。![]()
夕食は17:30から、食事会場で、
最初にサービスの食前酒をいただき
(何が出てきたかは秘密
)
お風呂で渇いたのどを潤すためビールで乾杯![]()
この後、ゆっくり料理を堪能いたしました。
お刺身には皆瀬牛も。いわなの塩焼きにだだみ(たらの白子)
いぶりがっこなどのお漬物
お鍋もたら鍋、野菜には湯沢特産の『ひろっこ』が
入っていました。かぼちゃとグラタンに、
茶碗蒸し風の出し巻き卵?中にはホタテなどが、
そして、タラの芽の煮びたし。
こちらは、別注の皆瀬牛ステーキ。特大です![]()
月並みな表現で恐縮ですが![]()
やわらかくて、ジューシー
1人前(3,000円)を3人でいただきましたが、
お腹いっぱいになりました。
お酒を飲むと、普段はご飯(白米)は食べないのですが、
この日は特別、お吸い物は「ひな祭り」が近かったこともあり
ハマグリのお吸い物でした。
地元産と旬の食材を使った阿部旅館さんの夕食、
ごちそうさまでした。
今回で、阿部旅館さんシリーズは終了です。
阿部旅館さん、ありがとうございました。
◇阿部旅館
住所:秋田県湯沢市皆瀬字奥小安国有林34
電話:0183-47-5102
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